Jak na přípravu ledového espressa

Pokud milujete kávu ale za letních horkých dní potřebujete trochu zchladit, ledové espresso bude řešením. V tomto krátkém článku si ukážeme jak správně připravit ledové espresso. 

Co budete potřebovat

Na přípravu ledového espressa, toho nebudete potřebovat příliš mnoho:

• espresso
• kostky ledu
• vychlazenou vodu či mléko
• sklenici

Jak připravit ledové espresso

 Krok po kroku, jak na přípravu ledového espressa:

1. připravte si espresso
2. nechte espresso vychladnout
3. naplňte sklenici kostkami ledu
4. přelijte led vychladnutým espressem
5. dle chuti buďte dolijte sklenici vychlazeným mlékem anebo vodou (čím více vody tím méně bude nápoj výrazný - podobně jako u lunga)
6. ledové espresso, či také "iced espresso" je hotové

A co když nemáte kávovar?

Pokud nemáte na čem doma připravit espresso, lze si poradit i jinak.

Sice se již technicky vzato nebude jednat o "ledové espresso", logika věci zůstává stejná. Kávu pro podobný ledový kávový nápoj si můžete připravit různě:

• v moka konvičce
• na filtru
• či ve french pressu.

Dbejte pouze na to, že káva se lehce zředí rozpuštěním kostek ledu ledová káva tak bude o něco méně silná.

Zatímco u espressa se jedná o velký poměr kávy vůči vodě, u jiných metod je poměr kávy vůči vodě slabší.

U jiné metody přípravy kávy proto doporučujeme použít silnější poměr kávy vůči vodě.  

Tipy a triky na závěr

• Finální nápoj si můžete dochutit dle libosti - vanilkový sirup či kostka cukru, nic není zakázané.
• Mléko můžete také nahradit smetanou pro krémovější chuť. 
• Není nutně třeba volit mezi dolitím vodou či mlékem. Pokud se ale rozhodnete pro obojí, raději dolite nejprve vychlazeným mlékem a až poté nastavte vodou.